白樺 パンかご 持ち手付き

晴れのち曇り

どっしりとした印象の、持ち手付きのパンかごを作った。
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底の作り方に安定感があり、少しフォークロアな印象も好ましい。

かごに合わせて、以前から作ってみたかったフィンランドのカレリアパイを作ってみた。
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ミルク粥をライ麦粉で作る素朴な生地に載せて焼き、独特の形も楽しい。
スウェーデン風のジャムクッキーは、クラブリンゴカシスジャムを使って。

以前に作ったオーバル型のかご
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どちらもフィンランドの本に載っていた作り方を参考にして。
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by memo-herb | 2016-01-31 21:15 | クラフト
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