曇り一時晴れ
『白樺』 と名付けられた自家製酵母のパンを、朝食でいただく。 白樺林に囲まれた小さなパン屋さん の新作パン 『白樺』。 地元の粉と塩と白樺樹液だけで作られたシンプルなパンで、白樺樹液の優しく奥深いあまさが噛みしめるほど感じられる。 白樺パンかごに入れて、満開に咲くクリーピングタイムのテーブルで記念撮影。 地元の農場で、ていねいに手作りされたマーマレードともよく合う。 角型の白樺パンかごには “おやつパンセット” を入れオレガノ黄金葉の上で。 白樺のパンかご、好みのおいしいパンを入れてなんだか得意そうに見える! オレガノ黄金葉 学名 Origanum Noton's Gold シソ科 ハナハッカ属 多年生 別名 ノートンズゴールドオレガノ
by memo-herb
| 2014-06-07 23:01
| クラフト
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