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オニグルミで五平餅

曇り
この2日間くらい、時々ひらひらと小さな雪が落ちてくるのが見えていたが、夜の間に20センチ程降り積もり、本格的な初雪になっていた。
水分を含んだかき氷のような重たい雪。

夜に今年初めて薪ストーブに火を入れ、例のオニグルミを使って五平餅を作ってみた。

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残りご飯と、樹皮を剥いだオニグルミの小枝を割って作ったヘラで
野趣溢れる五平餅ができた。


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ロースターでへらに巻いたご飯を乾燥焼きし、
胡桃タレを塗って
熾き火になったストーブで
こんがりと焼き色を付けた。






ヘラの端を持って焼いたので、手も焦げそうなくらい熱かった。
大好きな火遊び?も大変だ。
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by memo-herb | 2011-11-17 22:58 | 山野草